Биохимия

Наука, изучающая химический состав живых клеток и организмов, а также молекулярные процессы, лежащие в основе их жизнедеятельности. Она находится на стыке биологии и химии, исследуя структуру и превращения белков, углеводов, жиров, нуклеиновых кислот и ферментов.